|
Descriere scurta:
Cartofi - 32.000 kg Cartofi de toamna – calitatea I, din productia anului 2015 - Calibru minim 45 mm - se admit maxim 3% (masa) tuberculi cu diametrul de 35…45 mm; Ambalati în saci. Ceapa uscata – 3.600 kg - Sa nu fie încoltita, - Sa nu fie atacata de boli, - Bulbul cepei sa fie tare, fara interior moale datorat frigului sau depozitarii necorespunzatoare Morcovi – 7.500 kg Morcovi – calitatea I, din productia anului 2015. - Sa fie morcovi care au fost pastrati în nisip, Fasole boabe uscata – 8.500 kg - Fasolea boabe uscata – calitatea I, sa provina din recolta anului 2015. - Timp de fierbere: maxim 3 ore. - Nu se admite fasolea infestata cu gargarita fasolei (Acanthoscelides obiectul Say sin) Acanthoscelides obsoletus Say, exemplare adulte vii si larvele lor. - Fasolea sa fie tratata împotriva gargarita fasolei (Acanthoscelides obiectul Say sin) Acanthoscelides obsoletus Say. Mazare conserva – 1.800 kg - Conservele de mazare trebuie sa contina boabe de mazare minim 60 %. - Culoarea boabelor: verde pâna la galbui, Fasole verde/galbena conserva – 1.800 kg - Conservele trebuie sa fie preparate dupa instructiunile tehnologice aprobate de organul central coordonator al ramurii de productie, cu respectarea dispozitiilor legale sanitare. - Materiile prime si auxiliare folosite la prepararea conservelor trebuie sa corespunda standardelor în vigoare. - Conservele de fasole verde trebuie sa contina pastai minim 55 %. Ghiveci de legume în bulion conserva – 1.800 kg - Continut total de legume raportat la masa neta: minim 60 %, - Sucul de tomate sau bulionul de tomate diluat, adaugat pentru acoperirea legumelor trebuie sa aiba un continut de substante solubile de minim 6 %. - Aspectul continutului în unitatea de ambalaj : amestec de legume întregi sau divizate : (ardei, tomate, vinete, dovlecei, fasole verde, morcov, mazare, frunze de patrunjel) în bulion de tomate. Pasta de tomate – 2.000 kg - Concentratia de substanta uscata solubila sa fie de minim 24 % - Aspectul: masa omogena, densa, fin strecurata, fara corpuri straine, fara semne de alterare (mucegai, fermentatie),
Coduri CPV:
15800000-6 - Diverse produse alimentare
|