Textul licitației

sé en deux lots. Les deux lots sont les suivants : Lot 1 : Prestation de restauration scolaire pour deux écoles, l’école de Confignon et l’école de Cressy ; Lot 2 : Prestation de restauration préscolaire pour deux crèches : La crèche de Confignon et la crèche de Aire-la-Ville. Le marché porte notamment sur l'élaboration et la préparation des repas, leur livraison en liaison chaude sur site. Le prestataire organisera également des animations autour de l’alimentation. Le lot 1 comprend une tranche optionnelle prévoyant l’organisation d’activités parascolaires ponctuelles sous forme d’ateliers de cuisine pour les enfants en après-midi. Le nombre de repas prévus pour le lot 1 est d’environ 43'680 repas annuels (à savoir 260 repas pour les élèves et 20 repas pour les adultes par jour x 4 jours par semaine x 39 semaines par an = 43’680 repas). Le nombre de re