Textul licitației

h en sekundär målgrupp. Det finns ett behov av att sprida information och öka kunskapen om måltidsturism i Sverige. En efterfrågan om att uppdatera nationell information och kunskapsbas om måltidsturism utifrån omvärldens förändringar är identifierad. Detta behövs för att möjliggöra en samsyn och gemensam kunskapsgrund för att kunna driva måltidsturismens utveckling. Genom kunskapen skapas en grundläggande förståelse för vad som är avgörande för att svensk måltidsturism ska vara attraktiv i framtiden. Uppdraget bidrar därmed till ökad kunskap som utvecklar Sveriges matkultur och måltidsupplevelser. Kunskapen ska spridas till berörda aktörer som arbetar med måltidsturism i Sverige. En pågående utlysning som handlar om platsutveckling genom måltidsturism kompletterar uppdraget. Utlysningen syftar till att arbeta med platsutveckling genom måltidsturis