Textul licitației

ábbá egyéb vonatkozó előírásoknak (elsősorban a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásainak, HACCP követelményeknek) és a mindenkori, az étkeztetést befolyásoló hatályos rendeleteknek. Az étkeztetéshez ajánlattevőnek a közbeszerzési dokumentumok részeként rendelkezésre bocsátott műszaki leírás szerint kell biztosítania, hogy azok lehetővé tegyék a zavartalan, pontos, higiéniai szabályoknak, valamint a műszaki leírásnak megfelelő szolgáltatás lebonyolítását, figyelmet fordítva az esztétikus éttermi légkör biztosítására is. A speciális étrendet igénylő (ételallergiás, liszt-érzékeny, tej-cukor érzékeny, tojás-érzékeny, cukorbeteg stb.) ellátottak részére speciális – diétás – étrend biztosítása a 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendeletnek megfelelően. Az egyéni diétára szoruló étkezők számára az egészs�